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家庭菜園で育てたバジルを使ってジェノベーゼと海老のパスタ を作ってみました。ジェノベーゼソースは作り置きしておくと かなり使えます。パスタ意外にも肉料理や魚料理のソースでも いいし。 <ジェノベーゼソース> ・バジルの葉 100g ・松の実 20g ・にんにく (小)1かけ ・エクストラバージンオリーブ油 150~200mL (塩・こしょう) 材料を全部フードプロセッサーに入れて混ぜるだけで出来上がり。
by jujujurikichi
| 2009-11-01 19:58
| ウマウマ♪なこと
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