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まちのシューレーで開催された、プシプシーナ珈琲さんのイベントに参加。 友人からプシプシーナ珈琲さんの豆をいただいて以来、すっかりファンに なってしまいました。 これからカフェを立ち上げようとしている人やら、ライター風な人やら年齢層 も性別も様々。色々な道具を使ってコーヒーを淹れてみてそれぞれの味の違いを みましたが、入れた豆が違うんじゃない?って錯覚しそうな程味が違います。 今回は人生初のネルドリップに挑戦してみました! お土産に頂いたプシプシーナ珈琲のキャラクターの猫ちゃんを象った和三盆。 扱いが雑だったからか、家に着いた頃には粉々に・・・・(哀) 朝飲む珈琲が美味しく淹ると、一日が素敵に展開しそうな気がします。 まだ飲んだ事のない珈琲の淹れ方を試したり、工夫したり・・・ 我が家の珈琲を少しずつ進化させられたらと思います。
by jujujurikichi
| 2013-02-06 09:40
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